Physics 2000 Einstein's Legacy Microwave Ovens

Qué le hacen las Microondas al Agua?

Todavía hay mucho por explicar. Por ejemplo, cómo se mueve el agua cuando se pone en un horno de microondas?.

Buena pregunta. Las microondas hacen que las moléculas de agua giren.


Giren?

Cada molécula individual de agua está girando. una molécula de agua se comporta como algo que usted ya ha visto antes: una brújula y un imán.


Desplace el Imán alrededor de la Brújula con el mouse

El imán hace que la brújula gire. Yo lo he hecho antes.  Pero qué tiene que ver esto con el agua?  El agua no es una aguja de brújula.