Physics 2000 Einstein's Legacy Microwave Ovens

Las Micro Ondas ejercen Fuerzas Elécricas sobre el Agua

Ahora entiendo que una carga puede hacer girar la molécula de agua, pero que tiene que ver esto con las microondas?

Las microondas, como otros tipos de radiación electromagnética, consisten de campos de fuerza eléctrica. Si desea entender más sobre las ondas electromagnéticas y las fuerzas producidas por las partículas cargadas, click aquí. Si desea entender la imágen de flechas de las ondas (a la derecha) y su relación con la agitación de una carga, click aquíe, y luego haga click en las ondas clásicas para estudiantes avanzados. then click on

Pero para hacer girar la molécula yo tuve que mover la carga alrededor de ella.

Al mover la carga alrededor se cambió la fuerza del campo eléctrico sobre la molécula. Con las microondas, la fuerza del campo eléctrico varía hacia arriba y hacia abajo en cuanto pasa el tiempo. Podemos ver más de las propiedades de las microondas al responder la pregunta: "Por qué no se escapan las microondas? ".
Este Diagrama no es a escala

Al aumentar la potencia la molécula de agua gira más rápido.  Además puedo ver que las flechas se hacen mayores... Eso significa que el campo se está haciendo más fuerte?

Si, así es. Ahora, hay una cosa más importante sobre la que debemos hablar...